16 Ott 2026 Fiera del Riso: incassi in crescita del 20% e trent’anni di IGP. Radio Pico al fianco del territorio
Radio Pico ha accompagnato come media partner la 58ª Fiera del Riso di Isola della Scala (Verona), terminata con risultati economici in crescita nell’anno del trentesimo anniversario del riconoscimento IGP al Riso Nano Vialone Veronese.
Da oltre mezzo secolo, la manifestazione valorizza la cultura del riso attraverso la cucina e l’incontro con il pubblico. Protagonisti sono i Mastri Risottari e gli chef italiani e internazionali, che affiancano ricette della tradizione a interpretazioni differenti. Attorno alla proposta gastronomica si sviluppa un programma di spettacoli, sport, convegni e sfilate in costume, insieme a una campionaria con oltre cento espositori provenienti dall’Italia e dall’estero. Una formula che unisce gastronomia, cultura e opportunità per le imprese.
L’edizione 2026, svoltasi dal 17 settembre al 13 ottobre, ha registrato 2,4 milioni di euro di incassi negli stand gastronomici, il 20% in più rispetto ai circa 2 milioni del 2025. In aumento del 20% anche le presenze, per il miglior risultato dell’ultimo quinquennio. Un bilancio che riguarda soltanto gli stand gastronomici e non comprende gli incassi dei bar, degli espositori e l’indotto per le attività commerciali, ricettive e i servizi del territorio.
A questi risultati si affianca un traguardo importante per la filiera risicola veronese: trent’anni di Indicazione Geografica Protetta. Nel 1996 il Riso Nano Vialone Veronese è stato il primo riso in Europa a ottenere questo riconoscimento. Un percorso sostenuto dal Consorzio di Tutela e dagli operatori attraverso la salvaguardia dell’origine, la tracciabilità e il rispetto del disciplinare. Oggi la coltivazione del Vialone Nano IGP interessa circa 500 ettari e, nell’ultima campagna, sono stati immessi sul mercato oltre 582 mila chilogrammi di prodotto certificato.
L’inaugurazione è stata condotta da Giacomo Borghi di Radio Pico. L’emittente ha poi raccontato la manifestazione direttamente dal proprio studio mobile. Le interviste di Georgia Passuello hanno dato voce ai protagonisti della Fiera, portando agli ascoltatori testimonianze, curiosità e storie della comunità che ogni anno costruisce questo appuntamento.
Per Radio Pico, affiancare manifestazioni come la Fiera del Riso significa contribuire alla conoscenza delle eccellenze locali, dando spazio sia alla dimensione dell’evento sia al tessuto produttivo e culturale che ne costituisce il valore.